Рецепты

Хрустящий мавританский салат, пошаговый рецепт с фото от автора Алевтина Семенова

Сочный вкусный и витаминный салат.

Сложность: легко Порций: 1

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

морковь 300 гредис 150 гяблоко твердое хрустящее 2 шт.изюм, горсть 1 шт.петрушкамята свежаякрасный винный уксус 4 ст.л.оливковое масло 7 ст.л.тахина( паста из кунжута) 1 ст.л.морская соль-по вкусусемена кунжута 2 ст.л.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Морковь вымойте, очистите и нарежьте очень тонкой соломкй, размером приблизительно со спичку, редиску-ломтиками. Яблоки разрежьте на четверинки, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками. Зелень промойте и не очень мелко нарежьте.

Шаг 2

Сложите все ингредиенты (кроме семян кунжута) в миску. Добавьте промытый изюм, оливковое масло, тхину, винный уксус, посолите и поперчите. Перемешайте.

Шаг 3

Кунжут слегка обжарить на сухой сковороде ли в духовке. Посыпьте им салат. Салат подавайте немедленно. Приятного аппетита!

Источник

Нажмите, чтобы оценить!
[Общий: 0 Средний: 0]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»