Кекс в чашке с мороженым и сгущенкой, пошаговый рецепт с фото на 1237 ккал
4
Кекс в чашке с мороженым и сгущенкой (Фото: Мой Магнит)
Приготовьте вместе с детьми кекс в чашке с мороженым и сгущенкой. Вам понадобится обычная чашка объемом не меньше 250 мл и микроволновка. Рецепт очень простой: все ингредиенты смешиваются непосредственно в чашке до однородности, а затем кекс готовится в микроволновке на максимальной мощности в течение 1-2 минут, так что это еще и самый быстрый кекс в вашей жизни (не считая того, который можно купить готовым). Подаем готовый горячий кекс с мороженым и сгущенкой.
Сложность: легко Калории: 1237.01 ккал/порция Порций: 1
Готовка: 15 мин Б/Ж/У: 24.47 г/44.13 г/189.31
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
Мука 4 ст.л.Вареное сгущенное молоко 4 ст.л.Молоко 3 ст.л.Растительное масло 1 ст.л.Сахар 1 ч.л.Разрыхлитель 0.25 ч.л.Мороженое 60 гПеченье для подачи по вкусу
Шаг 1
Поместите вареное сгущенное молоко на 5 сек в микроволновую печь — оно должно стать достаточно жидким.
Кекс в чашке с мороженым и сгущенкой
Шаг 2
В кружку объемом не менее 250 мл всыпьте муку, сахар и разрыхлитель и перемешайте ложкой. Влейте молоко и растительное масло, добавьте 3 ст. л. подготовленного сгущенного молока и перемешайте до однородности.
Кекс в чашке с мороженым и сгущенкой
Шаг 3
Поставьте чашку с тестом в микроволновую печь и готовьте на максимальной мощности в течение 1–2 мин. Проверьте готовность деревянной шпажкой — на ней не должно оставаться крошек или непропеченного теста. При необходимости готовьте кекс еще 20–30 сек.
Кекс в чашке с мороженым и сгущенкой
Шаг 4
Аккуратно достаньте кружку с кексом, украсьте шариком мороженого и печеньем и полейте оставшейся вареной сгущенкой.
КСТАТИ На 100 г: белки 8,02 г (10,03% суточной нормы) • жиры 13,20 г (14,67%) • углеводы 54,32 г (32,33%) • ккал 367,10 (20,39%) • натрий 84,26 мг (5,81%) • общий сахар 23,43 г (46,86%) • НЖК 3,18 г (15,90%) • пищевые волокна 0,78 г (2,60%) ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ Если готовите несколько кексов сразу, тесто можно смешать сразу все в емкости большего объема, а затем распределить по чашкам, а вот готовить в микроволновке кексы лучше каждый по отдельности. ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Кекс в микроволновке получится и с обычной, не вареной сгущенкой, правда, вкус его получится не таким карамельным. Для шоколадного кекса добавьте в тесто пару ложек хорошего какао.
