Рецепты

Куриные ножки в пряном соусе, пошаговый рецепт с фото от автора Юлия Шибанова

Куриные ножки в пряном соусе (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)

Аппетитные куриные ножки в ароматном соусе станут гвоздём любого ужина. Гарантируем!

Сложность: легко Порций: 1

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

куриные ножки 2 шт.белый бальзамический уксус 7 ст.л.воды 50 млчеснок в головках 2 шт.свежий имбирь, натёртый 1 ч.л.мёд 4 ст.л.красный перец 2 ч.л.мука 1 ст.л.кайенский перец 1/4 ч.л.соль 1 щепотка

Шаг 1

В небольшую кастрюлю поместите все ингредиенты (кроме куриных ножек). Доведите смесь до кипения, убавьте огонь и ещё немного поварите. До тех пор пока соус не загустеет, затем перелейте в стеклянную посуду и дайте остыть.

Шаг 2

Разогрейте духовку до 200 градусов, залейте курицу половиной соуса. Запекайте 30 минут, а затем залейте остатками соуса. Запекайте ещё 15 минут до тех пор пока кожа не станет хрустящей и соус полностью не карамелизируется.

КСТАТИ

Рецепт блюда разработан совместно с французским шеф-поваром Пьериком Баро.

Источник

Нажмите, чтобы оценить!
[Общий: 0 Средний: 0]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»