Печенье «Творожные розы», пошаговый рецепт с фото от автора birdy.kuban
6
Печенье "Творожные розы" (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Готвоим печенье "Творожные розы" (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Творожное тесто очень универсально, изменяя соотношение творога и жиров можно каждый раз получать разную на вкус выпечку.
Сложность: легко Порций: 1
Готовка: 40 мин
Доп. время: 40 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
творжные сырки 2 шт.маргарин 150 гмука 2,5 стакан(а)яйцо 2 шт.сахар 1 стакан(а)сода 0,3 ч.л.
Шаг 1
Приготовить тесто, для этого желтки смешать с творожными сырками, добавить мягкий маргарин, соду погашенную уксусом, муку (муки может понадобиться больше, это зависит от влажности творога). Убрать тесто на 30 минут в холодильник.
Шаг 2
Белки взбить с сахаром. Раскатать тесто в прямоугольник толщиной 0,5 см, смазать поверхность взбитыми белками не доходя до края.
Шаг 3
Свернуть тесто в рулет и нарезать кружочками. Край (где мы не мазали белками) подвернуть под низ отрезанной заготовки. Противень застелить пекарской бумагой, разложить печенье на расстоянии друг от друга, так как при выпечки они увеличиваются. Выпекать в духовке при 180’С до готовности.
