«Пьяная» шарлотка с яблоками, пошаговый рецепт с фото от автора Tamara Shepeleva на 234 ккал
4
"Пьяная" шарлотка с яблоками (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Попробуйте еще один рецепт шарлотки, пирог получается сочный из-за большого количества яблок.
Сложность: легко Калории: 234.87 ккал/порция Порций: 10
Готовка: 30 мин
Доп. время: 20 мин Б/Ж/У: 5.06 г/5.01 г/40.25
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ
яблоки — 10 шт.яйца — 4 шт.сахар — 0,5 ст.сода — 0,5 ч. л.ванилин — 1 гводка — 1 ст. л.йогурт — 1 ст. л.масло растит. — 1 ст. л.мука — 3/4 ст.
Шаг 1
Яблоки очистить от кожуры и нарезать дольками. Выложить в смазанную форму (20 см) слоями.
Шаг 2
Яйца взбить до пышной пены, всыпать сахар и ванилин, продолжая взбивать.
Шаг 3
В яичную массу влить масло.
Шаг 4
Добавить йогурт (кефир, простоквашу).
Шаг 5
Затем влить водку.
Шаг 6
Муку соединить с содой, просеять. Ввести в тесто порциями, размешивая венчиком.
Шаг 7
Тесто равномерно вылить на яблоки.
Шаг 8
Выпекать при 180°C 30 минут. По готовности дать остыть в форме, затем аккуратно извлечь из нее. Приятного аппетита!