Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками, пошаговый рецепт с фото на 152 ккал
2
Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками, заходник (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками можно готовить хоть каждый день, настолько он «быстрый» и бюджетный. И, кстати, несмотря на все это, очень вкусный: вопрос о том, сколько его можно хранить, просто не возникнет. Многое, конечно, зависит от крабовых палочек, так что, постарайтесь найти «проверенные», качественные. Со всеми остальными ингредиентами салата все предельно понятно: яйца, огурцы, зелень, пекинская капуста, консервированная кукуруза и майонез. Что касается последнего, конечно, хорошо бы приготовить его самостоятельно. Если такой возможности нет, используйте ваш любимый «магазинный».
Сложность: легко Калории: 152.11 ккал/порция Порций: 6
Готовка: 30 мин Б/Ж/У: 7.94 г/8.23 г/10.35
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
200 г крабовых палочек½ кочана пекинской капусты3 яйца200 г консервированной кукурузы3 свежих огурца2 пера зеленого лука2 веточки укропа100 г майонеза
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты салата с пекинской капусты. Сначала отварите яйца вкрутую — в течение 8 минут после закипания воды. Охладите проточной водой и очистите.
Шаг 2
Натрите яйца для салата на крупной терке. Нарежьте огурцы мелкими кубиками. Слейте жидкость из банки с кукурузой. Тонко нашинкуйте пекинскую капусту. Крабовые палочки нарежьте ломтиками. Измельчите зеленый лук и укроп.
Шаг 3
В большом салатнике соедините все ингредиенты, добавьте майонез и перемешайте. До подачи держите салат из пекинской капусты с крабовыми палочками в холодильнике.
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Пекинскую капусту для такого салата можно заменить молодой белокочанной. Толстые части листьев в этом случае необходимо будет срезать, а остальное нарезать тонкой соломкой.
КСТАТИ
Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками обычно готовят со свежими огурцами. Но если вы не против кулинарных экспериментов, попробуйте добавить в блюдо один небольшой, мелко нарезанный маринованный: вкус блюда станет интереснее.
