Рецепты

Влюбленные, пошаговый рецепт с фото от автора Олеся Заживихина

Влюбленные (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)

Сложность: сложно Порций: 7

Готовка: 1 ч

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 7 ПОРЦИЙ

бульон с лесными грибами – 1 шт.петрушка (листья) – 20 гсок лимонный – 10-15 млсливки жирностью 33 % – 400 млкрупные помидоры – 1 шт.сыр "Эдам" – 100 гкрупные свежие шампиньоны – 600 г (14 штук)средние креветки – 200 г (14 штук)

Шаг 1

Взять 14 одинаковых шампиньонов, вырезать ножки и немного по крышечке.

Шаг 2

Отварить и очистить креветки, оставив хвостик для красоты.

Шаг 3

Нарезать сыр на 7 частей так, чтобы они могли поместиться в 7 серединках грибов. В каждую половинку положить по 2 креветки хвостиками наружу друг напротив друга.

Шаг 4

Сливки соединить с лимонным соком, рубленными листьями петрушки и бульоном. Перемешать.

Шаг 5

Соединить половинки грибов. Закрепить шпажками с обеих сторон, проткнув креветку, чтобы она осталась на месте. Выложить «влюбленных» в форму выстеленную фольгой, полить всем соусом и поставить в духовку на 20 минут. Через 10 минут открыть и полить соусом повторно.

Шаг 6

Вырезать из помидора два красивых сердца. Достать из духовки «влюбленных», снять одну из шпажек и выложить на блюдо, вылить соус из формы, положить сердца.

Источник

Нажмите, чтобы оценить!
[Общий: 0 Средний: 0]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»